Spanakopita is een Grieks bijgerecht.
Het komt van het Griekse woord Spanaki wat spinazie betekend en het woord Pitta wat zoiets als taart betekend.
Nou voeg deze 2 samen en dan krijg je de spinazietaart uit Griekenland.
Deze spinazietaart wordt vaak als bijgerecht gegeten.
Als ik het op mijn heupen krijg dan voeg ik er ook nog wat geruld gehakt of uitgebakken spekjes toe ( ja klopt letterlijk op mijn heupen).
Of wat dacht je van chorizoblokjes, zongedroogde tomaatjes en zwarte olijven. Mjam.
Kalí̱ Týchi̱ !!
Spanakopita
Gepubliceerd door SmulBoks
Wat leuk dat jullie een kijkje komen nemen in mijn open keuken. Ik heb geen keukengeheimen.
Mijn vrienden en familie weten inmiddels, dat als ze 1 stap in mijn keuken zetten, ze automatisch proefkonijn zijn.
Niet dat ze daar over klagen hoor. De enige klacht die ik het afgelopen jaar te horen krijg, is dat ze nooit gelijk mogen aanvallen, overal moet eerst een foto van gemaakt worden.
Ik laat jullie namelijk stap voor stap foto’s van de bereiding zien.
Verder vind je op mijn site informatie over mijn catering activiteiten en kookdemo’s.
Geniet ervan en mocht je vragen hebben, laat me het weten.
Culinaire groet Miranda Boks
Bekijk meer berichten
