Een savoury is de laatste gang van een traditioneel Engels diner. Een kleine sandwich om je smaakpupillen voor te bereiden op de drank die erna geschonken gaat worden.
De Locket’s savoury werd geserveerd in en beroemd restaurant/ gentleman’s club in Londen, met de naam Locket’s Restaurant. Vandaar de naam.
Nou, we moeten de hele avond nog, dus gaan we voor de sandwich met een kopje soep.
