Vanmorgen was ik al vrij vroeg naar een afspraak tegen de grens van Duitsland. En dan piep ik toch even de grens over voor echt Duits zuurdesembrood. Zie ik op de toonbank sauerkraut brötchen liggen.
De broodjes lieten me niet los…… ff denken: ik heb nog zuurkool in huis, broodjes ook, en oja, mijn supermarkt heeft de beenhammetjes in de aanbieding. ( en die zijn uit ervaring top). Dus een heerlijk broodje beenham mit sauerkraut, Jawohl!!
Wat leuk dat jullie een kijkje komen nemen in mijn open keuken. Ik heb geen keukengeheimen. Mijn vrienden en familie weten inmiddels, dat als ze 1 stap in mijn keuken zetten, ze automatisch proefkonijn zijn. Niet dat ze daar over klagen hoor. De enige klacht die ik het afgelopen jaar te horen krijg, is dat ze nooit gelijk mogen aanvallen, overal moet eerst een foto van gemaakt worden. Ik laat jullie namelijk stap voor stap foto’s van de bereiding zien. Verder vind je op mijn site informatie over mijn catering activiteiten en kookdemo’s. Geniet ervan en mocht je vragen hebben, laat me het weten. Culinaire groet Miranda Boks Bekijk meer berichten
