Crostini’s rosbief baby asperges met balsamico saus
Ik dacht een mooi plaatje te maken, mooie rode rosbief met het groen van de asperges in een winters sneeuw tafereeltje. Maar eer deze heerlijk lunch klaar was, was de sneeuw ook alweer verdwenen.
Deze crostini’s waren trouwens ook binnen no-time nergens meer te vinden.
Gelukkig hebben we de foto’s nog. ( en recept)
Wat leuk dat jullie een kijkje komen nemen in mijn open keuken. Ik heb geen keukengeheimen. Mijn vrienden en familie weten inmiddels, dat als ze 1 stap in mijn keuken zetten, ze automatisch proefkonijn zijn. Niet dat ze daar over klagen hoor. De enige klacht die ik het afgelopen jaar te horen krijg, is dat ze nooit gelijk mogen aanvallen, overal moet eerst een foto van gemaakt worden. Ik laat jullie namelijk stap voor stap foto’s van de bereiding zien. Verder vind je op mijn site informatie over mijn catering activiteiten en kookdemo’s. Geniet ervan en mocht je vragen hebben, laat me het weten. Culinaire groet Miranda Boks Bekijk meer berichten
