Een frittata is een gerecht uit Italië.
Een gerecht uit armoede ontstaan, een omelet met alle overgebleven groentes en pasta’s van de vorige dag.
Een kliekjesomelet! Maar zeg nu zelf, frittata klinkt iets smakelijker.
Mijn frittata is in ieder geval niet uit armoede ontstaan maar een gevalletje tegen de datum aan.
Wat leuk dat jullie een kijkje komen nemen in mijn open keuken. Ik heb geen keukengeheimen. Mijn vrienden en familie weten inmiddels, dat als ze 1 stap in mijn keuken zetten, ze automatisch proefkonijn zijn. Niet dat ze daar over klagen hoor. De enige klacht die ik het afgelopen jaar te horen krijg, is dat ze nooit gelijk mogen aanvallen, overal moet eerst een foto van gemaakt worden. Ik laat jullie namelijk stap voor stap foto’s van de bereiding zien. Verder vind je op mijn site informatie over mijn catering activiteiten en kookdemo’s. Geniet ervan en mocht je vragen hebben, laat me het weten. Culinaire groet Miranda Boks Bekijk meer berichten
