Mmm….. lekker brownies! No No… Skuffkaker! These are made of Skyr!
IJslanders zijn behoorlijk trots op hun drink yogurt, die volgens zeggen gemaakt is van een 1000 jaar oud IJslands recept.
Ze waren in ieder geval heerlijk en ik heb het recept kunnen los peuteren. Heb er wel een eigen draai aangegeven door er vruchten in te verwerken.
Wat leuk dat jullie een kijkje komen nemen in mijn open keuken. Ik heb geen keukengeheimen. Mijn vrienden en familie weten inmiddels, dat als ze 1 stap in mijn keuken zetten, ze automatisch proefkonijn zijn. Niet dat ze daar over klagen hoor. De enige klacht die ik het afgelopen jaar te horen krijg, is dat ze nooit gelijk mogen aanvallen, overal moet eerst een foto van gemaakt worden. Ik laat jullie namelijk stap voor stap foto’s van de bereiding zien. Verder vind je op mijn site informatie over mijn catering activiteiten en kookdemo’s. Geniet ervan en mocht je vragen hebben, laat me het weten. Culinaire groet Miranda Boks Bekijk meer berichten
