ArasFood International B.V. is een jong en dynamisch bedrijf, die natuurlijke, eerlijke en kwalitatief hoogwaardige producten op de markt brengt onder de naam Noach Delights. Ze vertegenwoordigen bedrijven in de Benelux met een Armeense en Oost-Europese afkomst.
Hun doel is om gezamenlijk eerlijke en natuurlijke landbouw in die landen te bevorderen en natuurlijk uit te breiden.
Boeren krijgen een eerlijke prijs voor de grondstoffen waardoor ze zich staande kunnen houden en zo op een natuurlijke/biologische manier, dus zonder ggo’s (genetisch gemodificeerde organismen) en kunstmatige kleur- en smaakstoffen te produceren.
Ik mocht een aantal confiture’s en vruchten op siroop uitproberen.
In eerste liep ik alleen warm voor de vijgen op siroop.
Begrijp mij niet verkeerd, dit heeft niets te maken met de presentatie van de confiture’s en de vruchten op siroop, die zien er zeer smakelijk uit.
Ik ben nu eenmaal geen zoetekauw. Siropen en jammetjes, zijn niet mijn dingetje.
Maar wat was ik aangenaam verrast. De verwerkte vruchten hebben hun orginele smaak behouden, zijn niet week maar hebben nog een stevige structuur.
En waar ik bang voor was, bleek nergens voor nodig.
Aangenaam zoet, de siroop versterkt de smaak van de vrucht en drukt het niet weg in een mierenzoete massa.
De walnotenconfiture is heerlijk en doet mij erg denken aan de jam die mijn oma vroeger maakte van haar eigen walnotenboom.
De vijgen op siroop zijn bij uitstek mijn favoriet. Grote dikke vijgen met knapperige pitjes die ik gelijk verwerkt heb in gorgonzola-taartjes met zoete vijgen.
Afgelopen weekend kreeg ik harde geitenkaas voorgeschoteld bij mijn vriendin.
Voordat mijn vriendin iets kon zeggen, zat ik op de fiets naar huis om de vijgenjam op te halen.
Vanavond ga ik aan de varkenshaas met kweepeer op siroop.
Eerlijk is Eerlijk…. Eerlijk is Heerlijk!
Gr. Miranda
De producten van Noach Delights (thee, sappen, gebak en confituren) zijn verkrijgbaar in speciaalzaken, bakkerijen, supermarktondernemers, horecaondernemers en overige detailhandelaren