Broodjes uit de bloempot
Filodeeg met peertjes, Gruyère, studentenhaver en honing
Frittata met zalm
Gamba marinade variaties
Gehaktbrood met chorizo
Gemarineerde Spaanse olijven
Gevulde paprika met pittige bruine bonen en chorizo
Heerlijke BBQ saus met calvados
Italiaanse uien
Nispero gelei
Patatas Bravas met Salsa Bravas.
Pesto Genovese di Enrico
Portobello’s met blauwe bessen en blauwe kaas ( BBQ)
Schorseneren met peterseliesaus en een vleugje kerrie
Spaanse huzarensalade
Spanakopita ( filodeeg met spinazie, fetakaas en pijnboompitten)
Tarte tatin met regenboog wortels
Tortilla Española /Spaanse omelet

Quiches – tarte tatins en hartige taarten

Aubergine, worteltaartje met geitenkaas
Hamquiche met kastanje champignons, bieslook en extra uien
3-Kazenquiche met rode ui, appel en rozijnen
Loempia taart
Pastella Moruna/Moorse kiptaart met amandelen
Tarte tatin met regenboog wortel
Tomaatjes tarte tatin met verrassing.
Vispie met Munsterkaas
Quiche met bieten, geitenkaas en balsamico
Zalmquiche met worteltjes, lente-ui en dille