Mon chou met aardbeien en Oreo cookies

Mon chou met aardbeien en Oreo cookies

Ingrediënten:

250 ml slagroom
1 pakje pakje mon chou
50 g suiker
1 pak Oreo cookies
bakje aardbeien

Bereiding:

• Maak van de koekjes (4 heel laten) kruimels in een keukenmachine. Of stop ze in een plastic zak en sla erop met een steelpan.
• De helft van de aardbeien zonder steeltje pureren met een staafmixer en zet in de koelkast.
• Klop de slagroom stijf met de suiker.
• Zet 2 eetlepels even weg voor de topping.
• Voeg op het laatst de mon chou toe.
• Neem de helft van het mengsel en de helft van de kruimels en pureer het geheel met de staafmixer. Zet het in de koelkast.
• De andere helft pureer je met ( de helft) van de aardbeienpuree.
• Ja, en nu is het een kwestie van stapelen.

• 1^e laag kruimels.
• 2^e laag Oreo puree.
• 3^e laag kruimels.
• 4^e laag aardbeienpuree.
• 5^e laag kruimels.
• 6^e laag plakjes aardbei.
• 7^e laag Oreo puree.
• 8^e laag puree van alleen de aardbeien.
• Lekkere dot slagroom erop, een aardbei en een Oreo koekje.
• Zet de glaasjes 20 minuten in de koelkast.

Succes!