Poffertjes met blauwe bessen en botercrème

poffertjes met blauwe bessenVoor de poffertjes:
Ingrediënten:

250 g bloem
4 tl bakpoeder
Mespuntje zout
350 ml karnemelk
4 el suiker
150 g blauwe bessen

Voor de botercrème:
Ingrediënten:

 125 g poedersuiker
70 g ongezouten roomboter
Bereiding:

  • De eieren, meel, bakpoeder, zout en suiker vermengen ( staafmixer).
  • Poffertjespan invetten.
  • De holletjes voor 75% met het beslag vullen .
  • Druk in elk holletje een paar blauwe bessen
  • Als het beslag van boven niet meer vochtig is omdraaien met satéprikker.
  • Niet te lang op de kant van de bosbessen bakken.
  • Roomboter met poedersuiker vermengen.
  • Leg de poffertjes op een bord en maak het af met een lekkere dot botercrème en poedersuiker.

Succes!

One thought on “Poffertjes met blauwe bessen en botercrème

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

<span>%d</span> bloggers liken dit: