Gestoofde kip met appel

gestoofde-kip2Ingrediënten:
voor 6 personen

6 kipfilets
2 uien, in dikke partjes gesneden
3/4 appels bv. Elstar, in dikke partjes gesneden
3 dl appelcider
1 ½ dl kippenbouillon
1 volle el appelstroop
½ tl chilipoeder
zout
peper

img_4465

Bereiding:

  • Bak de filets aan alle kanten goudbruin.
  • Haal de filets uit de pan.
  • Roerbak de uien 2 minuten
  • Voeg de appel, chilipoeder en de stroop toe en bak deze 5 minuten mee.

img_4471

  • Schenk de cider erbij en laat deze iets inkoken.
  • Voeg de bouillon bij, breng het geheel aan de kook en zet het vuur laag
  • Leg de kip in de saus en laat de kip zachtjes met de deksel op de pan gaar worden.
  • Neem de deksel van de pan en kook de saus iets in.
  • Breng op smaak met peper en zout.
  • Lekker met aardappels of puree

Succes!

img_4476

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: