Tag Archives: autumn

Paddenstoelen meringue

2paddestoelen

Schuimpjes of meringue maken is echt niet moeilijk. Moet je mij horen.
Tot vorige week, kon ik niets worden met dit eiwit schuim.  Toch maar eens strikt gehouden aan de basisregels.
En jawel hoor, grote stevige pieken in prachtig schuim. Vorige week heb ik al witte paddenstoelen gemaakt. En, omdat ik de smaak te pakken heb gekregen, vandaag de rode.

Ps. de basisregels staan in het recept

KLIK HIER voor recept: rode paddenstoelen

KLIK HIER voor recept: witte paddenstoelen

Herfst-cake met Marcipano Mokka-Hazelnoot

herfstcake1

21 September. Wellicht moeten velen er nog niet aan denken, maar we moeten er toch echt aan geloven: de herfst is officieel begonnen. En als ik aan herfst denk, denk ik aan hazelnoten.

Dus, op naar mijn geheime hazelaars.
En wat denk je? een nat pak, maar geen hazelnoten.
Maar zo snel geef ik het niet op hoor!
Die herfstcake komt er vandaag! En zeg nou zelf: best wel een lekker begin van de herfst toch?

Oja, en wat zo leuk is, Ik mag van Marcipano, onder mijn lezers, een heerlijk pakket weggeven.
En wel: 4 hazelnoot truffels, 2 potten smeerbare marsepein Mokka/Hazelnoot en een kookboekje met tips voor smeerbare marsepein.

Wat je moet doen? Gewoon mijn site liken verder niets.

KLIK HIER voor recept:

%d bloggers liken dit: