Tag Archives: Azie

Dumpling addict


En dan ben je weer thuis. Na een goed bord erwtensoep en boerenkool, verlang ik toch weer naar de heerlijke dumpings uit Singapore. Met eend, kip met… soms wist ik het niet eens.

Wat ben ik dumpling addict geworden.

Dus vandaag dumplings met gehakt en garnaal. Ik ben benieuwd of jullie mijn passie gaan delen.

KLIK HIER voor recept

 

Sweet and sour pork oftewel home made Ku lo yuk


Chinees, je kan mij er voor wakker maken. Helaas word ik meestal wakker met dikke ogen.

De meeste Chinese restaurants gebruiken de smaakmaker ve-tsin, en dat is waar ik dus echt niet tegen kan.
Dus mijn Sweet and sour pork oftewel Ku lo yuk maak ik gewoon lekker zelf ( ps. Ook veel smakelijker)

KLIK HIER  voor recept

Japanse noedelsoep (Ramen) met eend


Ramen, oftewel Japanse noedel soep. Je hebt ze in allerlei varianten.
In Azië is op elke hoek wel een lekker kommetje van deze soep te bemachtigen.

Ik heb nog een eend in de koelkast…… dus deze gaat vandaag nog in de soep.
Ramensoep is snel klaar en van de bouillongeur alleen al,  loopt het water je in de mond.

Prettig weekend allemaal!

KLIK HIER voor recept

%d bloggers liken dit: