Tag Archives: chili con carne

En wat eten wij op de “Vergeten ingrediënten-dag”? Chili ratatouille!


Het waren weer 2 paasdagen met heerlijke hapjes en tapjes. Uitgezonderd van enkele groenten, halve worstjes en opengemaakte potjes is de koelkast weer leeg.

Weggooien daar ben ik niet van, dus bombardeer ik de dag na Pasen tot “vergeten ingrediënten-dag”.

KLIK HIER voor recept

Chili con carne met een oer-Hollandse rookworst.

chili con carne klaar

Chili con carne met een oer-Hollandse rookworst.

Na het lezen van het recept begrijp ik dat jullie denken:  “Sjongejongejonge, is dit niet een beetje veel voor 4 personen?” Klop helemaal. Ik maak van deze chili altijd extra veel om in te vriezen. Maar voor ik het invries, giet ik eerst het meeste vocht weg.  Waarom?

Bekijk de tip onder het recept maar eens.

KLIK HIER voor recept

%d bloggers liken dit: