Ze zijn er al wel, de witte asperges… maar ga toch nog even voor groen

De paasdagen staan weer voor de deur en dan begin ik automatisch aan asperges te denken. Laat ik als paasidee maar eens beginnen met de groene. Wat dacht je van een beenhammetje gevuld met groene asperges, nootjes, pancetta, gemengde champignons in een jasje van bladerdeeg. KLIK HIER voor recept. Kijk ook eens op dit heerlijkeMeer lezen over “Ze zijn er al wel, de witte asperges… maar ga toch nog even voor groen”

Heel veel lol met deze kokosbol!

Mijn kokosbollen zijn altijd een groot succes. Zo makkelijk en binnen 15 minuten is het al feest. Nu kreeg ik de vraag: waar staan deze bollen op je site? Hu? Heb ik deze nog nooit met jullie gedeeld? Wel de kokosrotsjes, maar die zijn niet helemaal hetzelfde. Bij deze bollen maak ik geen gebruik vanMeer lezen over “Heel veel lol met deze kokosbol!”

Geduld wordt beloond.

De Pulled Pork staat nu in de combi- stoom oven van AEG. Lekker garen op een lage temperatuur met de toevoeging van stoom.  Het zal wel een paar uurtjes gaan duren maar valt deze homp vlees als draadjes uit elkaar. Loopt het water je al in de mond… kom dan morgen proeven bij Keukencentrum Marssum.Meer lezen over “Geduld wordt beloond.”

Paas suggestie…….

De paasdagen staan weer voor de deur. Mocht je nog geen idee hebben waarmee je de familie dit jaar gaat verrassen….., mag ik dan een suggestie doen? Voorgerecht: Een Italiaanse tompouce met Talleggio en Serranoham Hoofdgerecht: Risotto met kip, gemengde champignons, Serranoham en Parmezaanse kaas Nagerecht: Nettarine con cioccolato Bovenstaande recepten bevatten ook een combi-stoomovenMeer lezen over “Paas suggestie…….”