Biefstuk puntjes met gestoomde wortel en pastinaak puree

“Lelijke pastinaak” is een uitdrukking die ik vaak gebruik. Ik gebruik de uitdrukking in lieve vorm of kwade vorm, het ligt geheel aan mijn bui. Ik gebruikte de uitdrukking al, toen ik nog niet eens wist hoe een pastinaak eruit zag. Inmiddels dus wel. Ja, hij is lelijk maar ook erg lekker, een beetje zoetMeer lezen over “Biefstuk puntjes met gestoomde wortel en pastinaak puree”

Geduld wordt beloond.

De Pulled Pork staat nu in de combi- stoom oven van AEG. Lekker garen op een lage temperatuur met de toevoeging van stoom.  Het zal wel een paar uurtjes gaan duren maar valt deze homp vlees als draadjes uit elkaar. Loopt het water je al in de mond… kom dan morgen proeven bij Keukencentrum Marssum.Meer lezen over “Geduld wordt beloond.”

Dumpling addict

En dan ben je weer thuis. Na een goed bord erwtensoep en boerenkool, verlang ik toch weer naar de heerlijke dumpings uit Singapore. Met eend, kip met… soms wist ik het niet eens. Wat ben ik dumpling addict geworden. Dus vandaag dumplings met gehakt en garnaal. Ik ben benieuwd of jullie mijn passie gaan delen.Meer lezen over “Dumpling addict”

Kerrie rijst met geplukte kip

Langzamerhand begin ik er aan te wennen….ik moet voor 2 moet koken en niet voor 4. Ik kook nog wel voor 4 maar dan moet ik het wel kunnen invriezen. Kijk, kwam dat vandaag even uit. Zo geen zin om met dit weer de deur uit te gaan. Joepie een #lekkeruitdediepvries dag! KLIK HIER voorMeer lezen over “Kerrie rijst met geplukte kip”

Kokos bananencake met chocolade

Mijn dochter loopt een half jaar stage, aan de ander kant van het land en heb ik vanmiddag opgehaald van de trein. Eet je wel goed? Ben je afgevallen? Heb je het naar je zin? Wat wil je eten vanavond? Antwoord: Ja, nee streepje verticaal, ja….. BOERENKOOL!!! Het was wel even lastig om verse boerenkoolMeer lezen over “Kokos bananencake met chocolade”