Tag Archives: foodie

Mager voorjaars-pannetje

rijstpannetje - kopieHerken je dat? “de voorjaarsblues”. Ineens moet alles schoon, en nog erger….. de indeling van de kamer moet anders.

Alle meubels zijn 5 x van de plek af geweest, om ze vervolgens weer te installeren op de oude vertrouwde plek.
Ergens tussen het opruimen door stuitte ik op een boek met de titel: Oei Oei ik groei.
Vervolgens, scheur ik uit mijn mouw… en toen was ik klaar met schoonmaken!

Hoezo, Oei Oei? vanavond een mager rijstpannetje…. voordat ik vergroei!

KLIK HIER voor recept

Boerenkool omelet met pastinaak en aardpeer

boerenkool gif
Een paar weken geleden verraste puuruiteten.nl  mij met een heerlijk boerenkool receptenboek. De frittata met boerenkool leek mij heerlijk voor vanavond.

Maar ja…. 1e app: reken maar niet op mij vanavond,  2e app: ik kom niet thuis eten hoor.
Op de 3e app, heb ik niet gewacht.

Ik heb voor mezelf een heerlijke lunch klaargemaakt met boerenkool en allerlei groenten die ik in mijn koelkast vond.
Heerlijk, alleen iets te veel gegeten.
Vanavond ga ik dus maar het spijsverterings sapje op pagina 26 uitproberen.

KLIK HIER voor recept

Gepofte aardappel op z’n Italiaans

aardappellogogifHet lijkt wel of heel Nederland momenteel aan het stampen is. Ik zie al een paar weken de meest heerlijke, maar ook de meest vreemde stamppotten voorbij komen.

Morgen ga ik ook maar eens stampen. Vandaag beginnen we aan de warming up.

Goed, deze training duurt ongeveer 45 minuten en om de spieren wat los te maken, gaan we vandaag prakken.

KLIK HIER voor recept

 

 

Filet Américain? Die maak ik toch echt zelf!

broodje filet american logogifNa een verkeerd broodje was de jarenlange traditie: “Filet Friday” als sneeuw voor de zon verdwenen. Een verkeerd broodje filet Américain zorgde ervoor dat ik 3 dagen van de leg was. ( om het maar even net te verwoorden).

Ik eet sinds kort wel weer filet Américain.
Maar dan maak ik het toch echt zelf.
Met puur rundvlees. kleine porties, koel bewaren en dezelfde dag nog op eten.

Kijk, dan kan ik weer genieten van z0’n broodje.

KLIK HIER voor recept

Kersen tartelettes met pudding

pudding kersen tartelettes gif
Binnenkort komt de monteur van de keuken langs. 1 Van mijn keukenkastjes loopt niet zo lekker.
Nog snel even structuur in het kastje brengen.

Mijn kastjes zitten altijd tjokvol, dus tijd voor een kritische blik.
2 Potten kersen op siroop (tegen de datum), zakjes vanillepudding, 4 halve pakken meel…….

Het is niet anders. Tijd voor: Kersen tartelettes met pudding!

KLIK HIER voor recept

%d bloggers liken dit: