Tag Archives: groningen

Je knippert een keer met je ogen en……….

bollen2
Afgelopen 3 dagen was ik lekker aan het koken op de wooninspiratie beurs Wonen & Co in Groningen.
De combi-stoomoven draaide overuren, voornamelijk de kokos-rotsjes waren niet aan te slepen.
Hoe maak je deze… “kijk maar even op mijn site”.
Gisteravond kreeg ik gelijk al een mailtje van een bezoeker, die vroeg waar ze het recept kon vinden op de site.
Oeps, dacht ik toch echt dat ik deze rotsjes al eens gepost had.
BIJ DEZE!
KLIK HIER voor recept

Eierbal met gehakt

eierbal2

De eierbal is een populaire snack in Noord- en Oost-Nederland. Bij elke snackbar en cafetaria’s staat er wel een eierbal op de menukaart. Buiten die regio’s heeft de eierbal nauwelijks bekendheid. Waarschijnlijk zijn de eierballen gebaseerd is op de Schotse eierbal “Scotch egg”

Origineel bestaat de bal uit een hard gekookt ei in ragout. Voor het VrijMiBo hapje gaan we voor een iets simpele variant. Met gehakt en een zacht gekookt ei. Wel net zo lekker. Prettig weekend!

KLIK HIER voor recept

%d bloggers liken dit: