Paas suggestie…….

De paasdagen staan weer voor de deur. Mocht je nog geen idee hebben waarmee je de familie dit jaar gaat verrassen….., mag ik dan een suggestie doen? Voorgerecht: Een Italiaanse tompouce met Talleggio en Serranoham Hoofdgerecht: Risotto met kip, gemengde champignons, Serranoham en Parmezaanse kaas Nagerecht: Nettarine con cioccolato Bovenstaande recepten bevatten ook een combi-stoomovenMeer lezen over “Paas suggestie…….”

Frittata met zalm

Een frittata is een gerecht uit Italië. Een gerecht uit armoede ontstaan, een omelet met alle overgebleven groentes en pasta’s van de vorige dag. Een kliekjesomelet! Maar zeg nu zelf, frittata klinkt iets smakelijker. Mijn frittata is in ieder geval niet uit armoede ontstaan maar een gevalletje tegen de datum aan. KLIK HIER voor recept:

Even een pizzaatje happen

“Wat eten we vandaag”. Nou vandaag even geen zin om te koken. Ik heb zin in pizza, en die wil ik nu eens niet zelf klaarmaken. Ik ben gek op simpele pizza’s, zoals de “Pizza Buffelina” van Bella Sardegna in Roden. Nr. 168 met Parmaham, rucola, buffelmozzarella en Parmezaanse kaas, niets meer niets minder. OkéMeer lezen over “Even een pizzaatje happen”