Tag Archives: minestrone

Minestrone-soep met cannellinibonen en chorizo

minestronesoep gif - kopie
Minestronesoep is een Italiaanse groentesoep. Minestra is Italiaans voor soep, minestrone is daar het vergrootwoord van.

Oftewel: ″grote soep″, genoemd door de vele ingrediënten die deze soep kan bevatten.
Eigenlijk bestaat er niet echt een recept voor minestronesoep. De soep wordt bereid met verse groenten van het seizoen.

Mijn minestrone is gemaakt van overgebleven gerechten van afgelopen week.

KLIK HIER voor recept

%d bloggers liken dit: