En wat eten wij op de “Vergeten ingrediënten-dag”? Chili ratatouille!

Het waren weer 2 paasdagen met heerlijke hapjes en tapjes. Uitgezonderd van enkele groenten, halve worstjes en opengemaakte potjes is de koelkast weer leeg. Weggooien daar ben ik niet van, dus bombardeer ik de dag na Pasen tot “vergeten ingrediënten-dag”. KLIK HIER voor recept

Ze zijn er al wel, de witte asperges… maar ga toch nog even voor groen

De paasdagen staan weer voor de deur en dan begin ik automatisch aan asperges te denken. Laat ik als paasidee maar eens beginnen met de groene. Wat dacht je van een beenhammetje gevuld met groene asperges, nootjes, pancetta, gemengde champignons in een jasje van bladerdeeg. KLIK HIER voor recept. Kijk ook eens op dit heerlijkeMeer lezen over “Ze zijn er al wel, de witte asperges… maar ga toch nog even voor groen”

Paasbrood met pistache-spijs, noten en witte chocolade

Geen paasdagen zonder paasbrood!  En, geen paasbrood zonder spijs. Een deze pistache spijs is wel zo lekker. Het is pasen, we gaan geen calorieën tellen, dus doe er ook nog maar een heerlijk laag witte chocolade overheen! KLIK HIER voor recept