Tag Archives: pasen

En wat eten wij op de “Vergeten ingrediënten-dag”? Chili ratatouille!


Het waren weer 2 paasdagen met heerlijke hapjes en tapjes. Uitgezonderd van enkele groenten, halve worstjes en opengemaakte potjes is de koelkast weer leeg.

Weggooien daar ben ik niet van, dus bombardeer ik de dag na Pasen tot “vergeten ingrediënten-dag”.

KLIK HIER voor recept

Ze zijn er al wel, de witte asperges… maar ga toch nog even voor groen

beenhamgif - kopie
De paasdagen staan weer voor de deur en dan begin ik automatisch aan asperges te denken. Laat ik als paasidee maar eens beginnen met de groene.
Wat dacht je van een beenhammetje gevuld met groene asperges, nootjes, pancetta, gemengde champignons in een jasje van bladerdeeg.

KLIK HIER voor recept.

Kijk ook eens op dit heerlijke voorafje/ borrelhapje

Groene asperges met een krokant laagje
asperge2

 

%d bloggers liken dit: