Penne in romige ricotta-champignon-roomsaus

Pasta’s blijven in ons gezin een favoriet. Niet alleen omdat ze lekker zijn maar ze zijn ook nog eens snel te bereiden, en met pasta’s kan je bovenal eindeloos variëren. Vandaag heb ik gekozen voor een variant met kip, ricotta en gemengde champignons. KLIK HIER voor recept

Mosterd-kippensoep met ricotta

Het is eigenlijk geen mosterdsoep en ook geen kippensoep. Het is in ieder geval een heerlijke soep met een prachtig gele kleur door de kurkuma. Kurkuma schijnt ook nog eens een reinigende werking te hebben en goed te zijn voor allerlei kwaaltjes waaronder koorts. Ik zal dus snel even een kommetje klaarmaken voor mijn zieke kipje.Meer lezen over “Mosterd-kippensoep met ricotta”