Tag Archives: rundvlees

Stoofvlees met speculaas

stoofvlees-met-speculaasgif
Afgelopen week kreeg ik een berichtje: waar is het recept van de stoofvlees met speculaas?
Hoezo die staat toch gewoon op mijn site?  Nee dus, na mijn sitecrash van afgelopen jaar, is dit heerlijke recept tussen wal en schip geraakt.
Mag ik de oplettende lezer Marian bedanken.

En weet je wat zo leuk is Marian, ik kreeg zo’n zin in mijn eigen recept, dat deze nu lekker staat te pruttelen.
KLIK hier voor recept

Filet Américain? Die maak ik toch echt zelf!

broodje filet american logogifNa een verkeerd broodje was de jarenlange traditie: “Filet Friday” als sneeuw voor de zon verdwenen. Een verkeerd broodje filet Américain zorgde ervoor dat ik 3 dagen van de leg was. ( om het maar even net te verwoorden).

Ik eet sinds kort wel weer filet Américain.
Maar dan maak ik het toch echt zelf.
Met puur rundvlees. kleine porties, koel bewaren en dezelfde dag nog op eten.

Kijk, dan kan ik weer genieten van z0’n broodje.

KLIK HIER voor recept

Stoofvlees met speculaas

stoofje

Het plan was om hachee 1818 te maken, maar toen kwam ik erachter dat de ontbijtkoek op was, en meerdere ingrediënten niet meer op voorraad waren.

Nou tijd om te experimenteren.
Zo pakte dat goed uit! De geur van de speculaas vulde het hele huis, heerlijk.
Deze variant ga ik zeker vaker maken, een echt herfstrecept.

KLIK HIER voor recept

%d bloggers liken dit: