Tag Archives: smulboks

Geduld wordt beloond.

pulled pork in de oven
De Pulled Pork staat nu in de combi- stoom oven van AEG. Lekker garen op een lage temperatuur met de toevoeging van stoom.  Het zal wel een paar uurtjes gaan duren maar valt deze homp vlees als draadjes uit elkaar. Loopt het water je al in de mond… kom dan morgen proeven bij Keukencentrum Marssum.

Natuurlijk heb ik hier het recept.

Dumpling addict


En dan ben je weer thuis. Na een goed bord erwtensoep en boerenkool, verlang ik toch weer naar de heerlijke dumpings uit Singapore. Met eend, kip met… soms wist ik het niet eens.

Wat ben ik dumpling addict geworden.

Dus vandaag dumplings met gehakt en garnaal. Ik ben benieuwd of jullie mijn passie gaan delen.

KLIK HIER voor recept

 

Sweet and sour pork oftewel home made Ku lo yuk


Chinees, je kan mij er voor wakker maken. Helaas word ik meestal wakker met dikke ogen.

De meeste Chinese restaurants gebruiken de smaakmaker ve-tsin, en dat is waar ik dus echt niet tegen kan.
Dus mijn Sweet and sour pork oftewel Ku lo yuk maak ik gewoon lekker zelf ( ps. Ook veel smakelijker)

KLIK HIER  voor recept

Bloemkool/venkelsoep met cannellini bonen en chipolata balletjes


Mam, ik kom maandag thuis!
Gezellig maak ik bloemkool! Sorry mam, gaat hem toch niet worden. Zit ik met mijn bloemkool en mijn worstjes.

Nouja, dan draai ik er maar soep van, daar heb ik de hele week al zin in. Ik ben even in mijn kastjes gedoken wat ik nog aan ingrediënten heb staan.

Het is een heerlijke soep geworden!

KLIK HIER voor recept.

1 2 20
%d bloggers liken dit: