Tag Archives: stoofpeertjes

Zoet stoofvlees met pit en peertjes

sudder2
Er zijn een aantal gerechten, die ik gewoonweg heerlijk vind om te maken.  Suddervlees scoort behoorlijk hoog. Het is een tik die ik van huis heb meegekregen.

Ik begin met suddervlees altijd zonder planning. Een beetje van dit een snufje van dat… en oja dit heb ik ook nog. Dus heb ik altijd pen en papier bij de hand.

Foto’s maken van stoofvlees is een drama. Hoe vertaal je dat dit bruine prutje zo overheerlijk is. Misschien zelf maar aan de pruttel?

KLIK HIER voor recept

Lauw-warme eendenborst salade met stoofpeertjes

eendenborstfilet

Lauw-warme eendenborst salade met stoofpeertjes

Eendenborst is de laatste jaren een steeds populairder stukje vlees geworden. Mijn eerste eend at ik als klein meisje bij de chinees, Peking eend.  Afschuwelijk vond ik het. Ik had mijzelf voorgenomen dat ik dan ook nooit, maar ook noooooooit meer eend ging eten.

Jaren geleden kreeg ik geroosterde eend voorgeschoteld, Ik vond het niet netjes om te weigeren, dus toch maar uit fatsoen een hap genomen. En wat denk je?

Heerlijk!

 

KLIK HIER voor recept

Zuurkoolschotel met casselerrib en stoofpeertjes

zuur1

Wat ga je klaarmaken? Zuurkoolschotel met stoofpeertjes en casselerrib mam. Nou dat weet ik niet hoor Miranda, wat een rare combinatie.

Oké, laten we afspreken, als het lekker is dan ga ik het recept op mijn site zetten. Zie hier mam! De schaal is niet helemaal opgegaan ( was ook wel veel voor 4 personen). Maar als je kleindochter vraagt om de rest niet weg te gooien ( lekker voor morgen na school) dan is deze schotel meer dan goedgekeurd.

KLIK HIER voor recept

 

 

 

%d bloggers liken dit: