Tag Archives: lunch

Frittata met zalm

zalm met ei1gif
Een frittata is een gerecht uit Italië.
Een gerecht uit armoede ontstaan, een omelet met alle overgebleven groentes en pasta’s van de vorige dag.

Een kliekjesomelet! Maar zeg nu zelf, frittata klinkt iets smakelijker.
Mijn frittata is in ieder geval niet uit armoede ontstaan maar een gevalletje tegen de datum aan.

KLIK HIER voor recept:

Filet Américain? Die maak ik toch echt zelf!

broodje filet american logogifNa een verkeerd broodje was de jarenlange traditie: “Filet Friday” als sneeuw voor de zon verdwenen. Een verkeerd broodje filet Américain zorgde ervoor dat ik 3 dagen van de leg was. ( om het maar even net te verwoorden).

Ik eet sinds kort wel weer filet Américain.
Maar dan maak ik het toch echt zelf.
Met puur rundvlees. kleine porties, koel bewaren en dezelfde dag nog op eten.

Kijk, dan kan ik weer genieten van z0’n broodje.

KLIK HIER voor recept

%d bloggers liken dit: