Tag Archives: lunch

Frittata met zalm

zalm met ei1gif
Een frittata is een gerecht uit Italië.
Een gerecht uit armoede ontstaan, een omelet met alle overgebleven groentes en pasta’s van de vorige dag.

Een kliekjesomelet! Maar zeg nu zelf, frittata klinkt iets smakelijker.
Mijn frittata is in ieder geval niet uit armoede ontstaan maar een gevalletje tegen de datum aan.

KLIK HIER voor recept:

Filet Américain? Die maak ik toch echt zelf!

broodje filet american logogifNa een verkeerd broodje was de jarenlange traditie: “Filet Friday” als sneeuw voor de zon verdwenen. Een verkeerd broodje filet Américain zorgde ervoor dat ik 3 dagen van de leg was. ( om het maar even net te verwoorden).

Ik eet sinds kort wel weer filet Américain.
Maar dan maak ik het toch echt zelf.
Met puur rundvlees. kleine porties, koel bewaren en dezelfde dag nog op eten.

Kijk, dan kan ik weer genieten van z0’n broodje.

KLIK HIER voor recept

Wentelteefjes met speculaas, banaan en chocolade.

wentelteefjeslogoIk kreeg vanmiddag een wappje van mijn dochter:
De gekuiste versie van het wappje was als volgt:

Ik zit in de bus, ik ben moe, heb honger, ik rij nu bij Roden en ik ben het zat……

Even denken, Roden. Dan heb ik nog een kwartiertje om iets klaar te maken. Hoe wentel ik dit humeur om?

INKOPPERTJE!
Wentelteefjes met speculaas, banaan en chocolade.

Klik hier voor recept

 

Broodbollen met stoofvlees

9

Wat een drukke dag vandaag. Wat ben ik dan blij met mijn maaltjes uit de vriezer.
Ik maak altijd extra veel van stoofvlees, dus ook van mijn eigen stoofvlees met speculaas.
Als de rest van de familie uitbuikt, dan begin ik aan mijn invries ritueel. Ja de familie lachen, maar ze hebben er weer heerlijk van gegeten.
Ps. de broodbollen zijn ook heerlijk met hachee 1818, die binnenkort weer volop te koop, van de Maallust.

KLIK HIER voor recept

%d bloggers liken dit: