Tag Archives: pruimen

Mmm…. brings back good memories

pruimentaart1
Vandaag gaan we verder met de overgebleven ingrediënten van de pruimensalade van gisteren.
Ik heb wel even getwijfeld of ik deze foto wel kon plaatsen.
De foto verraad namelijk niet hoe lekker fris deze tarte tatin is.
Hij doet mij heel erg denken, aan de geweldige vakanties uit mijn jeugd.
Met de hele familie op de camping in Frankrijk.
Pa werd ’s morgens op pad gestuurd om stokbrood te halen, en kwam regelmatig met een heerlijke pruimen tarte tatin thuis.

Ik moet heel eerlijk zeggen, die smaakten toen al zo veel beter dan dat ze er uit zagen.

Klik hier voor recept: Pruimen tarte tatin met blauwe bessen en pecannoten

Nog een heerlijke pruimentaart: Knapperige notentaart met zomerpruimen.

Pecan, pruimensalade met gorgonzola en blauwe bessen dressing

peacansalade
Nu de temperatuur nog ver boven de 25 graden ligt, zijn salades verreweg mijn favoriet.

Ik ben gek op pruimen, dus een bak met verschillende soorten, kon ik afgelopen week niet laten liggen. Toen ik de prijs zag begon ik even te twijfelen…… dit gaat geen goedkope salade worden.
Dus gaan we van de ingrediënten 2 gerechten maken. Deze heerlijke salade, en van de overgebleven ingrediënten een onweerstaanbare peacan pruimen taart.

Maar eerst het recept voor de salade, de taart komt morgen.

Klik hier voor recept

Knapperige notentaart met zomerpruimen

knapperige
Knapperige notentaart met zomerpruimen

Gisteren even weer lekker bijgekletst met mijn vriendin. En dan zie ik de pruimenboom weer staan.
Dit jaar zit hij werkelijk boordevol. Je hoeft alleen maar even te schudden en de pruimen vliegen je vervolgens om de oren.
Nu is er een onderzoek geweest van de universiteit van Liverpool onder afvallers.
De ene groep kreeg een ‘gewoon’ gezond dieet met groenten en fruit, de andere groep kreeg er een flinke dosis pruimen bovenop. Wat bleek? De pruimengroep, viel in 12 weken tijd ruim een kilo meer af dan de gewone groep.

Je begrijpt het natuurlijk wel, ik flink pruimen rapen.
Ik vraag me alleen af of dit recept wel dieet proof is. Wel erg lekker!

KLIK HIER voor recept: Knapperige notentaart met zomerpruimen

%d bloggers liken dit: