Quiche met zoet gemarineerde varkenshaas
Ingrediënten marinade:1 varkenshaasje van ca. 450 g2 teentjes knoflook, geperst1 ui, fijngesnipperd4 el ketjap manis2 el honing 3 el aardbeienjampeper/zout…
Ook keukenland komt op stoom!
Keukenland komt op stoom, talloze keukenwinkels hebben het receptenboek met veel enthousiasme omarmt. Sommige verkopen het boek, terwijl anderen “Miranda…
Bedankt voor de foto’s
Complimenten zijn altijd heel fijn om te krijgen, maar het grootste compliment zijn toch de vele foto's van de thuiscreaties.…
Sinterklaas komt op stoom
Sinterklaas stuitte ook op het nieuwe receptenboek en zijn vreugde kende geen grenzen. Zo opgetogen was hij dat hij het…
”Miranda komt op stoom”
15 oktober 2023, was het moment aangebroken om mijn langverwachte receptenboek te publiceren.Mijn hoofd zat al jarenlang boordevol ideeën, recepten…
Traybake met spruitjes, krieltjes, champignons en walnoten
Ingredienten voor 4 personen: 500 g spruitjes, schoongemaakt2 grote Eryngii zwammen in plakjes ( Turkse winkel) of 250 g kastanjechampignons,…
Thaise rode curryrijst met kip
Ingrediënten voor 4 personen: 400 g basmati rijst, gewassen70 g Thaise rode currypasta250 ml kokosmelk400 g kippedijen, in blokjes gesneden750…
Carrot sinaasappel koek
Ingrediënten voor 8 personen: 350 g wortels, geraspt150 g witte basterd suiker50 g bruine basterd suiker4 eieren2 tl vanille-essence150 ml…
Bladerdeeg pompoentjes met appel, walnoten, spijs en boerenjongens
Ingrediënten voor 10 stuks: 10 velletjes diepvries bladerdeeg1/2 pakje amandelspijs (150 g) in blokjes.(op kant en klaar pakje staat 1…