Asperges sous-vide gegaard
Het is weer Aspergetijd.....heerlijk! 🤍 Natuurlijk kun je asperges stomen of koken, maar voor mij blijven sous-vide gegaarde asperges echt…
Screenshot
Paas quiche met prosciutto, spinazie en ricotta
Ingrediënten: extra vierge olijfolie/ of spuitolie1 ui, fijngehakt450 g verse spinaziehandje walnoten, gehakt150 g prosciutto, vleeswaren250 g ricotta, uitgelekt50 g…
Paas Tompouche
Paas-tompouce Ingrediënten (8/10 stuks)2 rollen bladerdeeg1 ei, losgekloptpoedersuikeramandelschaafsel Voor de room:1 pakje vanille kloppudding Screenshot 250 g mascarpone200 ml slagroom1…
Aankomende Demo dagen 2026
MAART 2026 Zaterdag 14 maart 2026Koken & Tafelen op de 1e verdieping van warenhuis Vanderveen AssenInteractieve combi-stoomoven demonstratie van AEGGratis en Vrije…
Valentijn roomboter koekjes
Ingrediënten 130 g roomboter, op kamertemperatuur185 g kristalsuiker1 ei2 el vanille-essence280 g Zeeuwse bloem, gezeefd½ tl bakpoeder, gezeefdsnufje zout150–200 ml…
Valentijns broodjes van bladerdeeg en jam
Bladerdeeg-harten met jam (10 stuks) Ingrediënten: 10 plakjes diepvriesbladerdeeg (ontdooid)10 el jam (aardbei, framboos of abrikoos)Tip: Meng de jam met…
Paella met een Thaise twist
Ingrediënten (2–3 personen) Kipballetjes250 g kipgehakt½ ei2 el paneermeel1 tl geraspte gember1 teen knoflook, uitgeperst1 tl vissausrasp van ½ limoenchilipoeder…
Appel-notencake met specerijen
Ingrediënten: 60 g gedroogde cranberry’s Optioneel: appelsap of sinaasappelsap om de cranberry’s in te weken190 g bloem, gezeefd1 tl bakpoeder½…
