Ingrediënten (2–3 personen) Kipballetjes250 g kipgehakt½ ei2 el paneermeel1 tl geraspte gember1 teen knoflook, uitgeperst1 tl vissausrasp van ½ limoenchilipoeder

Ingrediënten: 60 g gedroogde cranberry’s Optioneel: appelsap of sinaasappelsap om de cranberry’s in te weken190 g bloem, gezeefd1 tl bakpoeder½

Ingrediënten: 1 rol quiche- of taartdeeg 340 g rabarber (ongeveer 3 dikke stengels), in stukjes300 g aardbeien, grof gesneden2 el

Ingrediënten: Bodem: 300 g tarwe bloem200 g roomboter150 g witte basterdsuikersnufje zout2 el paneermeel Vulling: 1,5 kilo jonagold appels, geschild

Ingrediënten 450 g patentbloem 1 tl bakpoeder½ tl zout1 el gemalen gember1 el kaneel½ tl gemalen piment½ tl gemalen kruidnagel145

Ingrediënten: 2 pak filo vellen 16 vellen, koelvers *125 g  ongezouten roomboter, gesmolten2 rijpe peren, in plakjes150 g parmaham1 pak